●確保適當(dāng)通風(fēng)以促進(jìn)空氣流通。良好的通風(fēng)有助于均勻干燥,防止?jié)駳夥e聚,降低發(fā)霉或其他問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。
●保持受控的環(huán)境,使其具有適合面條干燥的特定溫度和濕度水平。理想的條件取決于面條的類(lèi)型,但一般來(lái)說(shuō),低濕度和中等溫度是有利的。
●安裝掛架或懸掛系統(tǒng),在干燥過(guò)程中懸掛面條。確保面條之間有足夠的空間,以便有適當(dāng)?shù)臍饬鳌R话愫娓煞绞接兄袦睾偷蜏仡?lèi)型。
●為您的特定類(lèi)型的面條確定更佳干燥時(shí)間。取決于面條的厚度和配料。
●保持干燥室的清潔,以保證面條的衛(wèi)生。定期清潔有助于防止污染并保持最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
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